拖了大半年的食記,終於補上,

「河豚很多」,和他的邂逅之初,是在老公FB的友人美食照看到的,

當時看到的美食照是鬆餅,過去鬆餅對我而言,不過就是口感單調的糕點,後來偶然有次在基隆的潮境公園附近一家咖啡店,吃到他們的鬆餅,

那口感酥脆中帶著鬆軟Q彈、味香且清甜,每一口都讓我驚豔,閉著眼讚嘆著...

簡直太好吃啦~以後我吃不到該怎麼辦~(唐伯虎點秋香華夫人及其四婢之陶醉游泳狀)

之後又再去,不曉得是不是踫到他們消毒,總之我們停好車後,就看到店門口一堆飛蟑螂,店裡面也是,

我還看到有客人嚇到跳起來店員拿著掃把拼命打蟑螂,當下我立刻卻步,再倒退三步,驚恐著看著眼前景象,

老天...人生中第一次看到那麼多蟑螂在空中飛,當下頓悟了一件事,數大,並不一定美,

尤其那個數是成群的飛蟑螂....

總之,我落荒而逃,逃的過程中頭皮一直是麻的,鬆餅再好吃,我也不可能再上門了,

但嚐過極致的美味,是在腦海中、在心底深處,刻下過的美好回憶,怎可能說忘就忘,

所以,之後我特地去了幾家據說鬆餅很讚的店,也包括台北市中山北路要排隊很久那家,

但都讓我非常失望,我對鬆餅的感情,就一種像在茫茫人海中找尋真愛般的渴望執著,

這也是為什麼在老公的FB上看到他朋友分享的鬆餅照,我就想去試看看,沒想到這一試,卻試出了我味蕾的新戀情~ b48  

 

 

 

依著地址我們到了「河豚很多」,其實很好找,沿著往和平島的路上很快就找到了,

下車時看著餐廳緊鄰著住家及工廠的門口,就猜想這間店也許是那種家庭式小餐館,

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「河豚很多」門口正對的漁港夕陽

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一進門窄窄的空間,但很有文青fu,

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及我愛的酒...

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往裡面走,餐廳裡的別有洞天讓人為之驚艷

(ps.照片拍得不好,文章底有影片介紹,可將石洞表現得更清晰)

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我真喜歡這種無任何改造的原始石牆,我還摸了摸石壁觸感.深深著迷這樣的原始粗礦,

要不是有旁人在我一定會把臉貼上去閉眼感受....b09  

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店名河豚很多,顧名思義店裡一定有河豚,店裡的人說,牠們全是是標本。

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螃蟹也來插花一下

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廁所走居家風

雄甘心的是廁所居然有個尿布台,台北市很多餐廳都做不到這點啊!!

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洗手檯也是家庭風,可愛的紫色植物畫龍點睛般的提升了廁所的層次感

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硬體部份介紹完了,再來是餐點部份,以下餐點照片是分二次去拍的,

第一次去沒預約,但到的時間蠻早的(下午五點),雖沒有訂位但店家還是擠出位置先給我們,

只是用餐時間剩一小時,建議事先訂位,尤其假日及用餐尖峰期。

 

原先就是衝著鬆餅而去,理所當然鬆餅先登場 -- 蜂蜜奶油鬆餅

其實鬆餅外皮烤得很酥脆,但嚼起來沒有勁道,和其他餐廳鬆餅一樣的死板板口感,

和接下來的餐點比起來,它真的只能跑龍套...

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兒子的兒童餐

薯條外酥內軟十分可口,蕃茄肉醬筆管麵也不錯,兒子吃得很開心

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再來是老公的套餐前菜

凱撒沙拉

凱撒沙拉的二片起士,讓我有一絲的動容,因為這也是台北市餐廳看不到的啊....

(台北市各餐廳、甚至飯店的凱撒沙拉,都是差不多的....糾慶菜)

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面包附的桑葚沾醬,這醬很純。

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湯也不錯,但表現中庸,因此沒記住什麼味...

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老公的點的是夏威夷蝦仁鮮蔬焗烤筆管麵

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這道麵一上來,滿桌立刻飄散濃濃起士香,吃過義式焗烤餐點這麼多,第一次吃到如此香濃,

而且每一口不管是味道還是配料都很滿足豐富,

老公大讚不已,兒子也放棄自己的兒童餐來搶這盤,當然我也放下我的鬆餅,

可憐的老公,最後只好撿我們放棄的餐點來吃....

這道焗麵完全深深抓住我的心,之後帶朋友來吃一次,也是點這道麵給朋友,

朋友也是一入口眼睛為之一亮大讚:豪~~好~~吃~~啊!!!! 

我想,只要是焗烤麵,應該沒有任何一家能比得上它了。

 

 

 

一家三口的附餐飲料

紅褐色的水果茶,我們找到了鳳梨及其它水果粒(因時間隔太久,已忘了其它是什麼水果)

杏仁白的香濃奶茶,真的很香濃好喝

最感人的就是這杯兒童餐柳橙汁,因為真的很有大塊的柳橙果肉,

而且完全喝得出來是純果汁現榨,不是大飯店那種濃縮柳橙,

連一個只有170元的兒童套餐,所附飲料都能如此認真實在,叫人如何不動容... T_T

很想抓各大百貨公司美食街店家來看看,慚不慚愧啊你們!!

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最後上的甜點 -- 糖霜肉桂捲

我必須要說,過去在外面餐廳的套餐,不管是399或999的價位,到甜點部份都跟附餐飲料及前菜沙拉差不多,

普通,而且很隨便,一整個食之無味棄之可惜的很雞肋,

但「河豚很多」從前菜到附餐飲料的真材實料已經讓我感動到含著淚品嚐,

對最後的甜點我並無太多期待,但吃下它的第一口,溫熱、香甜、濃濃肉桂香及紮實口感都讓我眼睛再次瞪大,

我真沒想到這最後的句點(甜點),竟又衝破了我對美味的領悟,這完全像看完101跨年煙火後立即的元旦日出...

簡直感人到不行啊~ ali_047  

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這一餐吃得非常感動,於是事隔二個月左右,好友來基隆找我,我毫不囉嗦的帶她來了,

這一次有事先訂位,也有預訂料理,「河豚很多」唯二必須前一天預定的二個套餐我都訂下了,

第一套是河豚套餐

 

河豚鮮湯  湯的滋味的確鮮甜,十分好喝,河豚肉很軟嫩,缺點是骨頭很多,但湯的味道真的很棒。 

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和風河豚皮沙拉

是清淡微甜的和風醬汁搭配富膠原蛋白的Q彈河豚皮,也不錯吃,但我更愛凱撒,因為它有多二片起士~(羞笑)

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酥炸河豚

這道很像炸雞塊,我是指酥炸味道,然後骨頭依然很多很多,魚肉要用牙唇來啃咬吸吮才能吃到一點點,

基本上我吃到的酥炸麵皮比河豚肉還多....  = ="

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還有一道乾煎法式河豚肝,這道沒上,服務生說已經停售,之前有看過網評,有吃過這道河豚肝的網友說,此道料理非常苦、腥,

也上網查過資料,河豚肝非常劇毒難處理,我想...停售也好,對於河豚料理只是好奇嚐鮮,不想用性命跟它拼。

 

 

 

 

接下來第二道預訂套餐是爐烤墨魚花佐墨魚燉飯(前菜都差不多所以省略)

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我必須要說,這道燉飯,是我吃過最好吃的燉飯,絕對不誇張!

義式類墨魚料理我也吃過不少,說實話不管上面多黑,總吃不到墨魚本身的味道,

讓我對墨魚料理的感覺是,黑黑的,味道還不及蕃茄肉醬及蛤蜊青醬般有特色,

但這道墨魚燉飯完全顛覆了我對墨魚料理的既定印象,它,把墨魚的鮮香完全表現出來,非常非常美味,

墨魚本身也處理得很好,烘烤得恰到好處Q彈好吃,

朋友吃了一口也大讚好吃,原以為他們的焗烤麵已是終極,沒想到墨魚燉飯更超越終極!

 

 

 

 

附餐飲料  朋友的水果茶及我的翡冷翠,翡冷翠像涼涼薄菏的七喜,太甜....="=

這是我對「河豚很多」的首次皺眉

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實在吃不下了,所以甜點打包帶回家,開盒一看,噢...大理士起士蛋糕,

味道就...85度C  (一..一)

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在吃過「河豚很多」後,會覺得那些高價位的義大利麵變得好陽春,即使餐廳檔次再高,

會再去嗎?那還用說,他們家還有很多我沒嚐過的餐點,我可是很期待的呢!

順帶一提,出了「河豚很多」往右直走一分鐘過一個橋右轉,可到和平島觀光漁市場,

這裡的海鮮不僅新鮮且平價,比富X漁港經濟實惠許多,吃完飯後順便來這帶幾隻活跳跳的三點蟹回家當宵夜,

噢...簡直....美食飽,夕死可矣~(喂~~有沒有那麼誇張啦!  一..一")

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Btw,「河豚很多」每週一晚上都有樂團演唱,然後他們都休週二,記得去之前要先訂位喲!

我拍的照片其實很差,最後放上世新大學的採訪影片讓大家更清楚了解「河豚很多」的石洞裝潢

 

 影片連結:https://www.youtube.com/watch?v=v62Loo1-HcU&app=desktop


 

 

河豚很多:基隆市中正區正濱路88號

電話:02 24635857

營業時間:11:30~22:00

人均價:350左右

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