拖了大半年的食記,終於補上,
「河豚很多」,和他的邂逅之初,是在老公FB的友人美食照看到的,
當時看到的美食照是鬆餅,過去鬆餅對我而言,不過就是口感單調的糕點,後來偶然有次在基隆的潮境公園附近一家咖啡店,吃到他們的鬆餅,
那口感酥脆中帶著鬆軟Q彈、味香且清甜,每一口都讓我驚豔,閉著眼讚嘆著...
簡直太好吃啦~以後我吃不到該怎麼辦~(唐伯虎點秋香華夫人及其四婢之陶醉游泳狀)
之後又再去,不曉得是不是踫到他們消毒,總之我們停好車後,就看到店門口一堆飛蟑螂,店裡面也是,
我還看到有客人嚇到跳起來店員拿著掃把拼命打蟑螂,當下我立刻卻步,再倒退三步,驚恐著看著眼前景象,
老天...人生中第一次看到那麼多蟑螂在空中飛,當下頓悟了一件事,數大,並不一定美,
尤其那個數是成群的飛蟑螂....
總之,我落荒而逃,逃的過程中頭皮一直是麻的,鬆餅再好吃,我也不可能再上門了,
但嚐過極致的美味,是在腦海中、在心底深處,刻下過的美好回憶,怎可能說忘就忘,
所以,之後我特地去了幾家據說鬆餅很讚的店,也包括台北市中山北路要排隊很久那家,
但都讓我非常失望,我對鬆餅的感情,就一種像在茫茫人海中找尋真愛般的渴望執著,
這也是為什麼在老公的FB上看到他朋友分享的鬆餅照,我就想去試看看,沒想到這一試,卻試出了我味蕾的新戀情~
依著地址我們到了「河豚很多」,其實很好找,沿著往和平島的路上很快就找到了,
下車時看著餐廳緊鄰著住家及工廠的門口,就猜想這間店也許是那種家庭式小餐館,
「河豚很多」門口正對的漁港夕陽
一進門窄窄的空間,但很有文青fu,
及我愛的酒...
往裡面走,餐廳裡的別有洞天讓人為之驚艷
(ps.照片拍得不好,文章底有影片介紹,可將石洞表現得更清晰)
我真喜歡這種無任何改造的原始石牆,我還摸了摸石壁觸感.深深著迷這樣的原始粗礦,
要不是有旁人在我一定會把臉貼上去閉眼感受....
店名河豚很多,顧名思義店裡一定有河豚,店裡的人說,牠們全是是標本。
螃蟹也來插花一下
廁所走居家風
雄甘心的是廁所居然有個尿布台,台北市很多餐廳都做不到這點啊!!
洗手檯也是家庭風,可愛的紫色植物畫龍點睛般的提升了廁所的層次感
硬體部份介紹完了,再來是餐點部份,以下餐點照片是分二次去拍的,
第一次去沒預約,但到的時間蠻早的(下午五點),雖沒有訂位但店家還是擠出位置先給我們,
只是用餐時間剩一小時,建議事先訂位,尤其假日及用餐尖峰期。
原先就是衝著鬆餅而去,理所當然鬆餅先登場 -- 蜂蜜奶油鬆餅
其實鬆餅外皮烤得很酥脆,但嚼起來沒有勁道,和其他餐廳鬆餅一樣的死板板口感,
和接下來的餐點比起來,它真的只能跑龍套...
兒子的兒童餐
薯條外酥內軟十分可口,蕃茄肉醬筆管麵也不錯,兒子吃得很開心
再來是老公的套餐前菜
凱撒沙拉
凱撒沙拉的二片起士,讓我有一絲的動容,因為這也是台北市餐廳看不到的啊....
(台北市各餐廳、甚至飯店的凱撒沙拉,都是差不多的....糾慶菜)
面包附的桑葚沾醬,這醬很純。
湯也不錯,但表現中庸,因此沒記住什麼味...
老公的點的是夏威夷蝦仁鮮蔬焗烤筆管麵
這道麵一上來,滿桌立刻飄散濃濃起士香,吃過義式焗烤餐點這麼多,第一次吃到如此香濃,
而且每一口不管是味道還是配料都很滿足豐富,
老公大讚不已,兒子也放棄自己的兒童餐來搶這盤,當然我也放下我的鬆餅,
可憐的老公,最後只好撿我們放棄的餐點來吃....
這道焗麵完全深深抓住我的心,之後帶朋友來吃一次,也是點這道麵給朋友,
朋友也是一入口眼睛為之一亮大讚:豪~~好~~吃~~啊!!!!
我想,只要是焗烤麵,應該沒有任何一家能比得上它了。
一家三口的附餐飲料
紅褐色的水果茶,我們找到了鳳梨及其它水果粒(因時間隔太久,已忘了其它是什麼水果)
杏仁白的香濃奶茶,真的很香濃好喝
最感人的就是這杯兒童餐柳橙汁,因為真的很有大塊的柳橙果肉,
而且完全喝得出來是純果汁現榨,不是大飯店那種濃縮柳橙,
連一個只有170元的兒童套餐,所附飲料都能如此認真實在,叫人如何不動容... T_T
很想抓各大百貨公司美食街店家來看看,慚不慚愧啊你們!!
最後上的甜點 -- 糖霜肉桂捲
我必須要說,過去在外面餐廳的套餐,不管是399或999的價位,到甜點部份都跟附餐飲料及前菜沙拉差不多,
普通,而且很隨便,一整個食之無味棄之可惜的很雞肋,
但「河豚很多」從前菜到附餐飲料的真材實料已經讓我感動到含著淚品嚐,
對最後的甜點我並無太多期待,但吃下它的第一口,溫熱、香甜、濃濃肉桂香及紮實口感都讓我眼睛再次瞪大,
我真沒想到這最後的句點(甜點),竟又衝破了我對美味的領悟,這完全像看完101跨年煙火後立即的元旦日出...
簡直感人到不行啊~
這一餐吃得非常感動,於是事隔二個月左右,好友來基隆找我,我毫不囉嗦的帶她來了,
這一次有事先訂位,也有預訂料理,「河豚很多」唯二必須前一天預定的二個套餐我都訂下了,
第一套是河豚套餐
河豚鮮湯 湯的滋味的確鮮甜,十分好喝,河豚肉很軟嫩,缺點是骨頭很多,但湯的味道真的很棒。
和風河豚皮沙拉
是清淡微甜的和風醬汁搭配富膠原蛋白的Q彈河豚皮,也不錯吃,但我更愛凱撒,因為它有多二片起士~(羞笑)
酥炸河豚
這道很像炸雞塊,我是指酥炸味道,然後骨頭依然很多很多,魚肉要用牙唇來啃咬吸吮才能吃到一點點,
基本上我吃到的酥炸麵皮比河豚肉還多.... = ="
還有一道乾煎法式河豚肝,這道沒上,服務生說已經停售,之前有看過網評,有吃過這道河豚肝的網友說,此道料理非常苦、腥,
也上網查過資料,河豚肝非常劇毒難處理,我想...停售也好,對於河豚料理只是好奇嚐鮮,不想用性命跟它拼。
接下來第二道預訂套餐是爐烤墨魚花佐墨魚燉飯(前菜都差不多所以省略)
我必須要說,這道燉飯,是我吃過最好吃的燉飯,絕對不誇張!
義式類墨魚料理我也吃過不少,說實話不管上面多黑,總吃不到墨魚本身的味道,
讓我對墨魚料理的感覺是,黑黑的,味道還不及蕃茄肉醬及蛤蜊青醬般有特色,
但這道墨魚燉飯完全顛覆了我對墨魚料理的既定印象,它,把墨魚的鮮香完全表現出來,非常非常美味,
墨魚本身也處理得很好,烘烤得恰到好處Q彈好吃,
朋友吃了一口也大讚好吃,原以為他們的焗烤麵已是終極,沒想到墨魚燉飯更超越終極!
附餐飲料 朋友的水果茶及我的翡冷翠,翡冷翠像涼涼薄菏的七喜,太甜....="=
這是我對「河豚很多」的首次皺眉
實在吃不下了,所以甜點打包帶回家,開盒一看,噢...大理士起士蛋糕,
味道就...85度C (一..一)
在吃過「河豚很多」後,會覺得那些高價位的義大利麵變得好陽春,即使餐廳檔次再高,
會再去嗎?那還用說,他們家還有很多我沒嚐過的餐點,我可是很期待的呢!
順帶一提,出了「河豚很多」往右直走一分鐘過一個橋右轉,可到和平島觀光漁市場,
這裡的海鮮不僅新鮮且平價,比富X漁港經濟實惠許多,吃完飯後順便來這帶幾隻活跳跳的三點蟹回家當宵夜,
噢...簡直....美食飽,夕死可矣~(喂~~有沒有那麼誇張啦! 一..一")
Btw,「河豚很多」每週一晚上都有樂團演唱,然後他們都休週二,記得去之前要先訂位喲!
我拍的照片其實很差,最後放上世新大學的採訪影片讓大家更清楚了解「河豚很多」的石洞裝潢
影片連結:https://www.youtube.com/watch?v=v62Loo1-HcU&app=desktop
河豚很多:基隆市中正區正濱路88號
電話:02 24635857
營業時間:11:30~22:00
人均價:350左右
留言列表